究極のオカズを求めて

えっちと料理とポケモンと

2018-01-26から1日間の記事一覧

自炊のすゝめ【とり雑炊】

どうも、りうむです。寒い日には雑炊がおいしいよねってことで紹介。大変やさしい味に仕上がる一品。夜食や病み上がりにもぴったりです。 出汁(2人前×2) 鶏ガラ:1パック(100円分) 昆布:4cm四方くらいの面積分 酒:1/2カップ(90cc) 水:たっぷりと 下準…

自炊のすゝめ【骨ごと食べられるあんこうの唐揚げ】

眠れぬ夜はブログ更新が捗る。りうむです。今日紹介するメニューは今が旬のあんこうの唐揚げ。あん肝などで知られ高級食材と思われがちですが、身だけであれば安く購入することができます。調理は大変簡単なので揚げ物のレパートリーのひとつにいかがでしょ…